Поліпшувачі
Україна, 61068 м. Харків, вул. Сабурівська, 47
E-mail: amiga.kharkov@gmail.com
(057) 758-58-81
(057) 758-58-82
(067) 574-09-49
Сировина та інгредієнти для хлібопекарського та кондитерського виробництва

Завдяки широкій гаммі вироблених поліпшувачів наші клієнти можуть піді-
брати саме ті продукти, які ідеально підійдуть для їх технологічного процесу
та забезпечать відмінну якість готових виробів. Широкий асортимент поліп-
шувачів для випічки дозволяє запропонувати кожному професійному пекарю
продукт, відповідний конкретному типу борошна, різним схемам технологіч-
ного процесу і використанню обладнання.

Спеціальний поліпшувач, призначений для технології швидкого заморожування дріжджових напівфабрикатів з тіста.

Переваги використання:

-посилює структуру клейковини;

-поліпшує механічну обробку тіста;

-покращує формостійкість напівфабрикатів з тіста;

-забезпечує хорошу...

Поліпшувач, що попереджує черствіння та подовжує свіжість готової продукції.

Переваги використання:

-надає додаткову м’якість та еластичність м’якушці;

-подовжує термін свіжості готових виробів;

-підходить для високорецептурних виробів.

Склад: емульгатор: моно-...

Поліпшувач, створений на основі комплексу ферментів, розроблено для виробів із житнього та житньо-пшеничного борошна.

Переваги використання:

-збільшення об’єму житнього хліба;

-рівномірний колір та гладка поверхня скоринки;

-більш еластична м’якушка;

-подовження терміну...

Мажимікс із золотою етикеткою – поліпшувач, спеціально розроблений для здобних (зокрема, із високим вмістом жиру та цукру) та листкових дріжджових виробів.

Переваги використання:

-покращує...

  Мажимікс з фіолетовою етикеткою – поліпшувач для виробництва листкових дріжджових виробів, здоби, батонів.

Переваги використання:

-покращує механічну обробку тіста;

-покращує формостійкість заготовок з тіста;

Мажимікс із синьою етикеткою - являє собою ідеальний продукт для виготовлення тостового хліба, булочок для гамбургера та хот-догів. Спеціально розроблений ферментний комплекс призначений для утворення тонкостінної та дрібнопористої структури м’якушки. Високоякісне соєве борошно у складі поліпшувача...

Тел./Факс:

(057) 758-58-81

Відділ продажу:

(057) 758-58-82

Моб.:

(050) 343-02-99

(067) 574-09-49

Україна, 61068 м. Харків, ул. Сабурівська,47

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.