Поліпшувачі
Україна, 61068 м. Харків, вул. Сабурівська, 47
E-mail: amiga.kharkov@gmail.com
(057) 758-58-81
(057) 758-58-82
(067) 574-09-49
Сировина та інгредієнти для хлібопекарського та кондитерського виробництва

Мажимікс із синьою етикеткою - являє собою ідеальний продукт для виготовлення тостового хліба, булочок для гамбургера та хот-догів. Спеціально розроблений ферментний комплекс призначений для утворення тонкостінної та дрібнопористої структури м’якушки. Високоякісне соєве борошно у складі поліпшувача дозволяє отримати максимальну білизну м’якушки. Також поліпшувач Мажимікс™ із синьою етикеткою подовжує термін свіжості виробів та сприяє збереженню м’якості протягом 5-7 днів.

Переваги використання:

-покращує заповнення форми;

-дозволяє досягти більшого освітлення кольору м’якушки;

-забезпечує утворення дрібнопористої структури м’якушки;

-збільшує м’якість виробів;

-знижує крихтуватість м’якушки.

Склад: стабілізатор: карбонат кальцію; соєве борошно; емульгатор: ефіри гліцерину, диацетилвинної і жирних кислот; технологічні допоміжні засоби: ферменти; антиокислювач: аскорбінова кислота.

Дозування: 1% до маси борошна.

Упаковка: паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг

 

 

Тел./Факс:

(057) 758-58-81

Відділ продажу:

(057) 758-58-82

Моб.:

(050) 343-02-99

(067) 574-09-49

Україна, 61068 м. Харків, ул. Сабурівська,47

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.