Тесто:

Маковый наполнитель--------------------300 г

Овсяные хлопья-----------------------------350 г

Мука ржаная--------------------------------50 г

Яблочный, томатный сок----------------50 мл

Грецкие орехи--------------------------------100 г

Финики----------------------------------------100 г

Корица-----------------------------------------20 г

Выход: 970 г/680 г

Технология приготовления:

Перемешать все ингредиенты, дать постоять 15 минут, чтобы мука и хлопья впитали сок. Переложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при t180°С, в течение 30 минут.