Кондитерські вершки Uni Whip Gold 31% - мікс рослинних і тваринних вершків. 

Спосіб застосування:

Вершки необхідно попередньо охолодити протягом 24 годин. Вміст (2 ° С - 8 ° С) влити в холодну, чисту ємність. Збивати на середній швидкості, щоб уникнути розбризкування продукту і решту часу - на...

Подробнее...

Якості і гідності Екологічно чистий продукт c вмістом жиру 28% виготовляється на сучасному
 високотехнологічному обладнанні. Наші вершки мають чистий білий колір і ніжний пломбірна-ванільний смак.
 Не містять транс-ізомерів жирних кислот і холестерину в порівнянні з молочними вершками. 
При...

Подробнее...

Вершки з легкістю збільшуються в обсязі до 5 разів.
При збиванні в наші вершки ви можете внести практично будь-які рідкі наповнювачі 
(цукрові сиропи, згущене молоко, йогурти і навіть воду).
Вершки добре поєднуються з будь-якими фруктовими добавками, включаючи цитрусові, 
а також з шоколадними або...

Подробнее...

Вершки на рослинних маслах для збивання, розроблені спеціально для використання в 
кондитерській промисловості, виготовляються за німецькою технологією і мають 
ряд важливих відмінних якостей і достоїнств.

Подробнее...

При збиванні збільшуються в обсязі в 3,5-4 рази і довго зберігають обсяг. У готових виробах - зберігають стабільність і не осідають.
Відрізняються великим терміном реалізації в порівнянні з вершками тваринного походження (120 годин).
Готовий крем використовується для начинки тортів, тістечок і для їх...

Подробнее...

Компанія «Scandic Food A / S», Данія.

Склад: Вода, частково гідрогенізовані рослинні олії, цукор, стабілізатори, емульгатори, казеїнат натрію, сіль, смакові добавки, регулятори кислотності.

«Вершки Уні Віп Гурме» - Кулінарні рослинні вершки з молочним смаком, призначені для використання в...

Подробнее...