Це універсальні продукти з поліпшеним складом жирних кислот. Виробляються на основі рафінованої дезодорованої олії та жирів.

Використовуються для смаження, випічки і безпосереднього використання в харчових продуктах.

Переваги:...

Подробнее...

Маргарини для кремів мають легкий і свіжий смак вершкового масла і дозволяють створювати ідеальні кулінарні шедеври. Широко застосовуються в кондитерській промисловості для виготовлення традиційних кремових напівфабрикатів, суфле, для прошарку кондитерських виробів, приготування кремових прикрас...

Подробнее...

Широко використовуються для виробництва різних видів печива, напівфабрикатів з пісочного тіста, тортів, кексів, кондитерських виробів, хліба, пряників і інших продуктів.

Переваги:
-гарна взбиваїмость з цукром
-забезпечує...

Подробнее...

Спеціалізовані жири виробляються на основі рафінованої дезодорованої рослинних масел.

Використовуються для виробництва борошняних кондитерських виробів: цукрового, затяжного, здобного, сендвічнимі печива, цукерок, батончиків, кексів, вафельної начинки і вафельних тортів.

Кондитерський жир...

Подробнее...

Це унікальні продукти нового покоління з високою функціональністю і економічно ефективними рішеннями. Поєднують в собі чудовий смак і вишукану ніжність, що дозволяють виробляти листкового випічку справжнього французького якості.

...

Подробнее...