Даний вид кондитерських прикрас, використовується в якості елементів декору на зовнішніх частинах тортів. Покриваючи невеликі ділянки поверхні, перлини роблять її блискучою, надаючи виробу шикарний і не забувається вид. Драже і цукрові намистинки знайшли широке застосування в оздобленні тортів та інших кондитерських товарів. З їх допомогою можна створювати різні візерунки та орнаменти. Чудові для оформлення замовних тортів, при розміщенні на поверхні з цукрової глазурі, цукрової мастики або шоколаду. Повністю їстівні. Не містять ГМО і заборонених харчових добавок.