Поліпшувачі
Україна, 61068 м. Харків, вул. Сабурівська, 47
E-mail: amiga.kharkov@gmail.com
(057) 758-58-81
(057) 758-58-82
(067) 574-09-49
Сировина та інгредієнти для хлібопекарського та кондитерського виробництва

Мажимікс з сірою етикеткою – поліпшувач для виробництва масових сортів хліба з пшеничної муки: батона, подового та формового хлібу.

Переваги використання:

-збільшує водопоглинальну здатність тіста;

-покращує формостійкість заготовок з тіста за рахунок аскорбінової кислоти, що укріплює клейковинний каркас;

-сприяє покращенню еластичності тіста;

-відбілює м’якушку готових виробів;

-дозволяє отримати хороший об’єм заготовок з тіста після кінцевого вистоювання.

Склад: соєве борошно, стабілізатор: карбонат кальцію, антиокислювач: аскорбінова кислота, ферменти.

Дозування: 0,1-0,3% до маси борошна.

Упаковка: паперовий мішок із поліетиленовою вкладкою масою 10 кг.

Тел./Факс:

(057) 758-58-81

Відділ продажу:

(057) 758-58-82

Моб.:

(050) 343-02-99

(067) 574-09-49

Україна, 61068 м. Харків, ул. Сабурівська,47

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.