Поліпшувачі
Україна, 61068 м. Харків, вул. Сабурівська, 47
E-mail: amiga.kharkov@gmail.com
(057) 758-58-81
(057) 758-58-82
(067) 574-09-49
Сировина та інгредієнти для хлібопекарського та кондитерського виробництва

Спеціальний поліпшувач, призначений для технології швидкого заморожування дріжджових напівфабрикатів з тіста.

Переваги використання:

-посилює структуру клейковини;

-поліпшує механічну обробку тіста;

-покращує формостійкість напівфабрикатів з тіста;

-забезпечує хорошу газоутримуючу здатність;

-сприяє збільшенню об’єму заготовок з тіста під час випікання.

Склад: пшенична клейковина, емульгатор Е472е, антиокислювач: аскорбінова кислота, ферменти.

Дозування: 1,5-3% до маси борошна.

Упаковка: паперовий мішок масою 10 кг.

Тел./Факс:

(057) 758-58-81

Відділ продажу:

(057) 758-58-82

Моб.:

(050) 343-02-99

(067) 574-09-49

Україна, 61068 м. Харків, ул. Сабурівська,47

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.