Дріжджі
Україна, 61068 м. Харків, вул. Сабурівська, 47
E-mail: amiga.kharkov@gmail.com
(057) 758-58-81
(057) 758-58-82
(067) 574-09-49
Сировина та інгредієнти для хлібопекарського та кондитерського виробництва

Дріжджі сухі швидкодіючі (інстантні) САФ-ІНСТАНТ ЗОЛОТИЙ - спеціальні осмотолерантние дріжджі, які призначені для рецептур з високим вмістом цукру, що не менше 5% цукру від маси борошна. За рахунок низького вмісту ферменту інвертази, порівняно зі звичайним штамом, споживання дріжджами цукру відбувається поступово. Відповідно, в тісті, яке містить велику кількість цукру, дріжджова клітина зберігає стійкий метаболізм, її ферментативна здатність не порушується.

Завдяки сухим швидкодіючим дріжджам САФ-ІНСТАНТ ЗОЛОТИЙ, покращується формостойкость тестових заготовок, скорочується час розстоювання. Готові вироби мають хороший обсяг, однорідну тонку пористість.

Упаковка: гофроящик по 20 вакуумних упаковок масою 500 г

Зберігання: 2 роки у фірмовій упаковці, в сухому прохолодному місці при температурі до + 25 ° C.

Тел./Факс:

(057) 758-58-81

Відділ продажу:

(057) 758-58-82

Моб.:

(050) 343-02-99

(067) 574-09-49

Україна, 61068 м. Харків, ул. Сабурівська,47

e-mail: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.